Làm gì để trẻ phục hồi nhanh và giảm tái phát sau ốm dậy thì yếu tố dinh dưỡng vô cùng quan trọng. Cùng dieutribiengan.com tham khảo các món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ sau ốm dậy.
1.Cháo lươn
Lươn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất lành, giúp bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho trẻ sau ốm dậy. Sau ăn ốm nên dùng thức ăn lỏng để dễ tiêu hóa.
Chế biến
1. Chuẩn bị nguyên liệu: 300g lươn sống, gạo tẻ vừa đủ, nước xương hầm, nước mắn, muối, tiêu, rau mùi, hành khô.
2. Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch lươn với muối để làm sạch nhớt, sau đó luộc chín, gỡ thịt lương.
Bước 2: Phi thơm hành tỏi, xào chín thịt lươn, nêm gia vị vừa ăn.
Bước 3: Đồng thời cho gạo tẻ vào nồi linh nhừ với nước xương hầm
Bước 4: Khi cháo đã nhừ, cho thịt lươn đã xào chín và nêm các gia vị vừa ăn
Lưu ý: Với trẻ dưới 1 tuổi không cần nêm gia vị, xay nhuyễn lươn, không thêm hành, tiêu hoặc các loại rau thơm. Cho trẻ ăn nóng sẽ tốt hơn.
Súp khoai tây, thịt bò, cà rốt
Chế biến
1. Chuẩn bị nguyên liệu: 100g thịt bò, 50g cà rốt, 50 khoai tây, gia vị (muối, nước mắn trẻ em, hành)
2. Cách chế biến:
- Bước 1: Gọt bỏ vỏ khoai tây, cà rốt, sắt thành các miếng nhỏ, xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, luộc nhừ rồi giã nhỏ
- Bước 2: Thịt bò xay nhuyễn cho 1 ít nước nấu chín.
- Bước 3: Nồi thịt bò đã nấu chín cho khoai và cà rốt xay mịn vào khuấy đều đến khi chín, sánh mịn.
- Bước 4: Sau đó tắt bếp, nêm gia vị vừa ăn.
Trẻ dưới 1 tuổi không cần nêm thêm gia vị, cho trẻ khi cháo còn nóng sẽ tốt hơn.
3. Cháo cá hồi, bí đỏ
Cá hồi, bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng dễ hấp thu cho trẻ sau ốm dậy. Cùng xem cách chế biến cháo cá hồi, bí đỏ đơn giản sau nhé:
Cách chế biến
1. Chuẩn bị nguyên liệu: 50 g cá hồi, 50g bí đỏ, gạo tẻ vừa đủ, gia vị: mắm, muối, hành.
2. Cách chế biến:
- Bước 1: Luộc cá hồi sau đó đánh tơi.
- Bước 2: Cho gạo và bí đỏ linh nhừ, đánh nhuyễn bí đỏ
- Bước 3: Thịt cá hồi đem thái nhỏ hoặc đánh tơi, phi thơm hành và xào chung, nêm chút gia vị.
- Bước 4: Trút thịt cá hồi đã xào cho nồi cháo, bí đỏ đã linh nhừ. Nềm gia vị vừa ăn
Trẻ dưới 1 tuổi không cần nêm thêm gia vị, cho trẻ khi cháo còn nóng sẽ tốt hơn.
Cháo trứng gà
Chế biến
1. Nguyên liệu: 1 quả trứng gà, gạo tẻ và gia vị vừa đủ
2. Cách chế biến:
Bước 1: Cho gạo tẻ vào nồi, linh nhừ.
Bước 2: Đập trứng gà, khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn
Trẻ dưới 1 tuổi không cần nêm thêm gia vị, cho trẻ khi cháo còn nóng sẽ tốt hơn.
Việc bổ sung các món cháo dinh dưỡng cho trẻ sau ốm dậy là hết sức cần thiết. Tuy nhiên lượng thức ăn phải đủ lớn, cần thời gian dài trẻ ăn được mới bổ sung lượng thụt hụt trong thơi gian trẻ bị ốm.
Do vậy để con phục hồi nhanh sau ốm dậy các nên bổ sung các vitamin, khoáng chất, acid min cô đặc từ thực vật dễ hấp thu. Tất cả các thành phần này có trong Appetito bimbi – 100% từ thảo dược chuẩn hóa châu Âu trong đó có thành phần: Dịch chiết Phấn hoa có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý gồm 20 loại acid amin (lysine, Tryptophan, leucine, isoleucine, methionine…) 18 loại vitamin (B1, B2, B5, B6, C, D, E, H…), 11 loại men thiên nhiên, 27 nguyên tố vi lượng (Cu, Fe, Mg, kẽm,,,) và nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe trẻ em; dịch chiết mầm lúa mì giàu protein ở dạng dự trữ (85%) khi vào cơ thể sẽ giúp cung cấp sắt và acid amin như acid glutamic và proline. Ngoài ra còn các thành phần dịch chiết hạt Cỏ Cari giúp trẻ lấy lại vị giác cảm thấy ngon miệng khi ăn uống. Dịch chiết ngọn Centaury và Rễ Long đởm vàng giúp tăng tiết enzyme tiêu hóa, dịch mật, dịch tụy, giúp trẻ tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Để được tư vấn chi tiết về cách phục hồi cơ thể trẻ sau ốm dậy, bạn đọc vui lòng liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 18008070 (miễn cước) hoặc hotline 0971.698.468 (24/7) chuyên gia sẽ giải đáp trực tiếp tới bạn.
Tham khảo thêm: Tổng hợp các món ăn kích thích trẻ ăn ngon miệng
